Toczenie to
obróbka skrawaniem proces, w którym
narzędzie skrawające jest utrzymywane niemal nieruchomo, aby skrawać obracający się przedmiot obrabiany. Narzędzie skrawające można powoli przesuwać tam i z powrotem oraz do wewnątrz i na zewnątrz, aby skrawać kształty cylindryczne i płaskie powierzchnie na przedmiocie obrabianym. Toczenie zwykle wykonuje się za pomocą
tokarki.
Zwykle termin "toczenie" jest używany do skrawania powierzchni zewnętrznych, a "
wytaczanie" dla powierzchni wewnętrznych lub otworów. Zatem fraza "toczenie i wytaczanie" kategoryzuje większą rodzinę procesów znanych jako toczenie. Dodatkowo "planowanie" to cięcie końców przedmiotu obrabianego, aby utworzyć płaskie powierzchnie.
Toczenie jest zazwyczaj wykonywane za pomocą ręcznej lub
sterowanie numeryczne komputerowe (CNC) tokarka. W przypadku tokarki ręcznej operator obraca korby, aby przesunąć narzędzie skrawające. Na tokarce CNC narzędzie skrawające jest przesuwane przez komputer, sterujący silnikami elektrycznymi w celu podążania po wcześniej zaprogramowanej ścieżce. Wczesne tokarki ręczne mogły być używane do produkcji skomplikowanych figur geometrycznych, nawet
brył platońskich, chociaż obecnie zwykle wykonuje się to za pomocą maszyn CNC.